為什麼火腿腸撕開流水

火腿腸撕開以後會流水，百分之萬的是火腿腸已經壞掉了

正常的火腿腸死開以後，只有麵粉和火腿腸沒有水分，一旦出現了流水狀況，火腿腸一定是被高溫底下經過了發酵產生的氣體和黏液班的殘渣，所以死以後會出現流水

2、買來的火腿腸並不是真正的火腿腸，可能是豬血腸或者是皮蛋腸，開啟以後自然會有水

如果是在保質期內又是品牌產品，應該是火腿腸內的保水劑為了保證新鮮而產生的少量有機物質，如酒精或者油類。

一般火腿腸不會出現這個情況，你的是幾個別情況，不用擔心，實在不行就扔掉，一根火腿腸不值錢，健康重要，也有可能是壞的細菌分解而差生的水分。希望能對你有幫助