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千禾糯米香醋和3年窖醋哪個好

心理1.07W
千禾糯米香醋和3年窖醋哪個好

陳釀時間的不同,六年的比三年的更好吃,千禾窖醋六年的味道更酸也更綿長一些。

千禾窖醋的陳釀方式比較特別,是放在陶缸裡面,一半埋在土裡,一半露在外面,這樣,上下冷熱不同,會起物理反應,上下的醋對流,陳釀的效果更好,更多微生物生成,醋自然就更酸更香更好吃了。

標籤:糯米 香醋 千禾