長樂十大小吃

1、長樂槓面

槓面最重要的是湯頭，用排骨、大腸、螃蟹和花蛤等海鮮煮成的湯頭，因為這些湯頭才造就了槓面特殊風味。

2、長樂冰飯

將糯米煮5分鐘後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯黏稠後關火，加少許糖、黃油拌勻，冷卻後再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圓，仙草、葡萄乾、銀耳、紅棗片、椰果等拌勻即成。

3、古槐肉燒

又酥又香的皮子，肉香四溢，油而不膩。