樂清市十大名吃

樂清市融媒體中心承辦的“詩畫浙江 百縣千碗”樂清十碗評選活動於10月中旬落下帷幕。活動歷時半年，經海選、決賽，從238道菜品中評選出樂清“十大碗”“十小碗”“十小吃”，現將名單公佈如下：

一、“十大碗”入選菜品及選送單位

樂清灣蝤蛑（白沙人野生海鮮）

雁蕩山香魚（雁蕩山山莊）

家常鮮肉丸（虹橋新香村中餐）

牡蠣丸（清江村老碼頭農家樂）

話梅蹄膀（虹橋銀都大酒店）

鐵皮石斛老鴨煲（虹橋銀都大酒店）

鮑汁魚皮（蒲岐鎮古城酒樓）

蔥油七里港子梅魚（樂清市柳市新新雅大酒店）

特色小黃牛肉（樂清市金鼎大酒店有限公司）

網潮燒跳魚（樂清市金鼎大酒店有限公司）

二、“十小碗”入選菜品及選送單位

跳魚鬆（白沙人野生海鮮）

樂清八大碗（虹橋銀都大酒店）

鷄鵬包（豬哥哥麵館）

灰鵝（磐石阿龍灰鵝、薰鵝）

兒時豬肝（樂清市柳市新新雅大酒店）

蔥烤鯽魚 （江南洲際酒店有限公司）

泥螺（溫州葉氏水產品有限公司）

虹橋蟹糊（溫州三榆開元名都大酒店）

滿頭盤（樂清市北白象皇家花園酒店）

鰵魚鯗（樂清市柳市新新雅大酒店）

三、“十小吃”入選菜品及選送單位

清江三鮮面（樂清市清江三鮮麵店）

白象公記香糕（樂清市巨集錦食品有限公司）

芙蓉麥餅（芙蓉冬蘭麥餅）

鵝頭頸（嶺底斌傑農莊）

高陽餛飩（志才餛飩店）

雞燈丸（虹橋銀都大酒店）

箬葉瓊香五珍糯米酒飯（浙江婆媳食品有限公司）

番薯黃夾（黃夾妹）

樂清炒粉幹（浙江婆媳食品有限公司、樂清市粉幹西施）

薜荔果鐵皮石斛凍（清江大老王餐廳）