豆漿發紅是怎麼回事

因為黃豆煮熟了。

打出豆漿會有些發紅，做豆腐最外面也有些紅，正常。

豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。

因為氧化的結果，不影響食用，可以放心。飲用前再煮幾分鐘等熟透了紅色就會消失啦。-細菌世界，人的眼睛是看不見的。那裡有千千萬萬細菌，有些細菌對人們是有益的，像乳酸菌。人們吃的酸牛奶、是乳酸菌在牛奶裡發生作用

如果是需要長久存放豆漿牛奶的話，就要放入製冷裝置裡邊，冷藏。