涼糕吃法

1、用140g冷水把36克涼糕粉化攪拌均勻

2、在鍋中先準備500g冷水，將調好的漿攪拌均勻倒入鍋中，用大火加熱熟化，在加熱過程中不停攪拌，以免粘鍋

3、當米漿變為粘稠糊狀後，改為中火繼續加熱5分鐘至熟。

4、把涼糕裝入適合的容器內，放涼後放入冷藏室，過幾個小時拿出來就涼涼的

5、紅糖和冰糖加80g水，煮到冰糖和紅糖化開就可以了

6、紅糖水在吃的時候淋在涼糕上面就行，軟軟涼涼的還Q彈