小時候喝的香檳哪去了

小香檳是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配製而成，不經發酵的汽酒。

其品質特徵是，色澤較淡，香氣淡薄，酒度為4°，含糖8%，瓶中二氧化碳壓力在4個大氣壓以下，在開啟瓶蓋時，只會像啤酒那樣絲絲地冒幾口氣。其配製技術簡單，價格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。

但是，衛生要求很嚴，稍不注意，瓶內含有雜質和細菌，就會使酒液渾濁沉澱，甚至出現大片黴塊，不得飲用。

小香檳是很多70、80、90年代最美味的懷念。這種外觀長得像啤酒，甜甜的、帶泡泡、有點度數的飲料，似乎是每個小屁孩童年最美味的東西。也是好日子的象徵，更是孩子們在同伴面前炫耀的資本。

有一說，香檳的中文名字我國沒有廠家註冊，被外國注去了，都改成嘉賓。名城亂七八糟，慢慢的退出市場了。

也有說，市場競爭淘汰了，部分地區可能還會有

小時侯喝的香檳如格瓦斯香檳等有的己經轉行，有的國產灑水企業隨應時代變化而改良製造出不同口感更受大眾歡迎的灑水，其實兒時的品牌和香檳都在只不過社會進步不斷改良而己