新鮮的木棉花可以炒著吃嗎

新鮮的木棉花是不可以直接食用的，一般是它的花蕊拆下來洗乾淨之後，用來炒著吃，像木棉花炒臘肉就很不錯，清香四溢，比野菜還香。

而如果煲湯的話，則多數是用晒乾的木棉花，既可以只要花瓣，也可以把花蕊和花瓣一起晒乾，這樣可以儲存很久。

新鮮的木棉花是可以炒著吃的，可以將木棉花先焯水後，與臘肉或其它自己喜歡的食物一起炒，也可以用木棉花煲湯、煲粥或泡水喝，木棉花味道甘甜，口感不錯。

木棉樹，別稱攀枝花、莫連、紅茉莉、莫連花、紅棉、斑芒樹，是一種在熱帶及亞熱帶地區生長的落葉大喬木，高10～20公尺。

可以炒著吃。木棉花是木棉樹的花朵，每年春季開花，紅豔豔的掛滿了樹梢，非常美麗好看，每到木棉花開的季節，人們都去踏青欣賞木棉花，有時，也會拿一些木棉花回家食用。木棉花是可以吃的，煮的時候，先把新鮮的木棉花焯水，然後就可以炒菜吃，涼拌菜也可以。