安琪酵母過期了還能用嗎

   安琪酵母如果過期了則不能用。因為過期的安琪酵母，就會導致酵母中的有益菌失去活性，從而產生對人體有害的物質。

   因為過期的安琪酵母，很不容易使麵粉發酵起來，所以人們在用的時候呢，最好選擇新鮮日期的酵母，這樣發出來的麵粉又大，並且口感也很好。

用於發麵的酵母粉過了保質期，不管是哪種品牌，本人的經驗是不要再用於發麵。安琪酵母也不例外。原因是酵母菌的活性已過，用來發面後，發麵的時間即是延長，發麵的效果也是很差。

安琪酵母過期了就不能用了，原因是過期了以後它就沒有發酵的作用，如果剛剛過期，適量稍微多放一些還是可以的，但時間長了就不要再繼續用了，不但沒有發酵的作用，對身體也是有害的，吃的東西一定要在安全期內有效期內用，食品安全對我們的身體很重要。