亞麻籽油的保質期有多長

亞麻籽油的保質期一般在18個月，若是開封了的亞麻籽油，可以儲存3~6個月，具體的儲存時間有一定的差異性。一般食用油的保質期相對較短一點，若是亞麻籽油被製作成膠囊的話，因為它經過了多重工序進行加工保質期可能更長一點，大概在2~3年的樣子。不管是單純的亞麻籽油還是亞麻籽油膠囊，都建議需要在保質期之內服用。

   食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用．尤其選擇亞麻籽油時，也得留神產品的確切生產時間和保質期。亞麻油有些亞麻籽油廠家把亞麻籽油的保質期有國家規定的一年半（18個月）自行調整為二年（24個月）或三年（36個月）這樣的廠家很有可能在亞麻籽油中添加了“防腐劑”——人工合成的抗氧化劑，大家在購買時一定要注意。

   專家提醒說，食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。

亞麻籽油一般都是經過冷榨而成，而通常亞麻籽油都是根據國際上規定的保質期18個月，在這個保質期的時間內亞麻籽油的營養成分是最高的。亞麻籽油廠家把亞麻籽油的保質期有國家規定的一年半(18個月)自行調整為二年(24個月)或三年(36個月)這樣的廠家很有可能在亞麻籽油中添加了“防腐劑”——人工合成的抗氧化劑，大家在購買時一定要注意。