熱油可以用塑料勺嗎

不可以用塑料勺。

因為熱油會把塑料勺燙變形，在高溫熱油中，導致勺子融化，塑料勺就會釋放出有毒的物質。

一般情況下，我們日常使用的塑料勺子都是經過國家合格檢測的。正常溫度可以受熱至120攝氏度，我們的日常使用的鍋中溫度最高也是100攝氏度，所以食品安全級的勺子放在鍋裡受熱後，完全不會有有毒物質的產生。