湖北四大貢米

1、京山橋米

京山橋米因產於湖北省荊門市京山縣而得名。其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美，早在明嘉靖年間就被御定為“貢米”。

2、瓦倉大米

瓦倉大米為湖北省遠安縣特產，全國農產品地理標誌。瓦倉大米屬中秈稻，穀粒金黃、大而飽滿，米粒晶瑩透亮、堅實豐滿、腹白細少。入口綿甜，糯而不膩，堪稱米種精品。

3、葫蘆潭貢米

葫蘆潭貢米是湖北三大名米之一。其外觀米粒整齊，大而飽滿，晶瑩透亮，生嚼味香，可與特級泰國香米相媲美。從楚國初期到清朝末年一直被宮廷選用。

4、平林鎮大米

平林鎮大米以天然無汙染、無公害、爽口，兼具營養保健功能，成為了湖北省棗陽市的名牌產品。

湖北四大貢米

龍山小米

龍山小米，山東省濟南市章丘區特產，全國農產品地理標誌。龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有“龍山文化”以來就有“龍山小米”，從清乾隆年間開始進貢。“龍山小米”的營養很豐富，據化驗，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%含蛋白質10%維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過其它小米。因此，人們把它作為敬養老人、哺育幼兒、滋補身體的佳品。“龍山小米”集中產於龍山村周圍十里內，全都是旱田春播，不澆水，不施化肥，多用農家肥和餅肥，是一種無公害食品。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“龍山小米”實施農產品地理標誌登記保護。

2、竹溪貢米

竹溪貢米，湖北省竹溪縣特產，中國國家地理標誌產品。竹溪貢米，米粒細長，粒型長寬比≥3.0，堊白粒率≤10.0%，腹白少，晶瑩透亮，有光澤炊飯香味濃郁，冷飯不回生。理化指標：蛋白質6.0至7.5%膠稠度≥70毫米，直鏈澱粉含量(幹基)15.0至20.0%。2009年12月，原國家質檢總局正式批准“竹溪貢米”實施地理標誌產品保護。

3、蔚州貢米

蔚州貢米，河北省蔚縣特產，中國國家地理標誌產品。 蔚州貢米又名“蔚州小米”，含有多種營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。蔚州貢米是古時“四大貢米“之一。與普通大米相比，蛋白質含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，維生素B1高1.5倍，粗纖維高6倍，並含有豐富的氨基酸等人體必需的物質，是產婦、老、弱、嬰幼兒的滋補佳品。2010年12月15日，原國家質檢總局批准對“蔚州貢米”實施地理標誌產品保護。

4、車亭貢米

車亭貢米，也就是野三坡小米，含有多種營養物質，如蛋白脂、脂肪、賴氨酸、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等，熬粥食用味道鮮美，屬純天然、無汙染綠色食品