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![東北烀馬肉的做法大全]( "東北烀馬肉的做法大全")
東北烀馬肉的做法大全
食材用料馬肉一斤半，生抽2勺，大料3個，姜3-4片，大蔥四分之一根，蒜6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜醬，花椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺東北烀馬肉的做法步驟：步驟1一斤半馬肉，用冷水泡15分鐘，溫水洗乾淨。電飯鍋燉，加八角、花椒粉、白胡椒...
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![清燉馬肉正宗做法]( "清燉馬肉正宗做法")
清燉馬肉正宗做法
1、把買回來的馬肉清洗乾淨，特別是血水要洗淨，然後切成大塊備用。2、在鍋裡放入適量的清水，放入幾片姜，一勺料酒，然後加入切好的馬肉焯水，焯好之後拿出來洗乾淨瀝乾。3、鍋洗淨燒熱，放入幾粒冰糖翻炒，炒融化後炒成深色再加水，...
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![闖關東朱傳傑走馬幫被扔馬肉]( "闖關東朱傳傑走馬幫被扔馬肉")
闖關東朱傳傑走馬幫被扔馬肉
朱傳傑在走馬幫時被扔馬肉，1這是一個非常不地道的行為，因為當時的地理環境和生態環境，有很多的野生動物出沒，這些野獸聞到血腥味還會吃人，吃馬，這對傳傑造成了很大的威脅，2，他們怕傳傑在冰天雪地裡沒有足夠的食物，不能抵禦風寒...
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![馬肉刺身是什麼]( "馬肉刺身是什麼")
馬肉刺身是什麼
馬肉刺身就是生的馬肉。在我們的通常印象中，馬肉都十分酸，更別說做成刺身生吃了！可是日本人卻認為馬肉營養價值豐富，而且馬肉的油脂融點比牛肉低，因此吃起來肉質充滿彈性，十分有嚼勁！配上特製的醬料，也能很好地中和馬肉的酸味...
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![為什麼用馬肉代替牛肉]( "為什麼用馬肉代替牛肉")
為什麼用馬肉代替牛肉
馬肉價格便宜，而且馬肉和牛肉放在一起確實很難分辨，所以很多商家為了節約成本用馬肉代替牛肉來賣。區別方法：我們只能從肉質的纖維，肉質的顏色上面來區分，馬肉的顏色比較暗，而且肉質比較粗。牛腿肉的顏色鮮紅，肉質細膩，紋路清...
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![吃馬肉犯什麼罪]( "吃馬肉犯什麼罪")
吃馬肉犯什麼罪
吃馬肉不犯罪。有的地方還專門有賣馬肉的，只是覺得吃了有點殘忍，不過馬肉吃了有點上火，最好少吃，有點象牛肉的味道，不過更有嚼頭!哈薩克族人認為，比起羊肉、牛肉來，馬肉最乾淨，除了吃青草外，馬只飲清水。哈薩克人最鍾情的美食...
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![馬肉怎麼烀]( "馬肉怎麼烀")
馬肉怎麼烀
馬肉烀的步驟:1、馬肉洗淨。2、選一口大鍋，鍋中放清水。3.冷水開始煮，願意的話加一點酒去味也可。4、大火煮開，出現汙末儘量撇去。5、取出後用溫水再次清洗乾淨，連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水。6、大火煮開後轉小火燜。...
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![馬肉面是怎樣做出來的]( "馬肉面是怎樣做出來的")
馬肉面是怎樣做出來的
材料：手擀麵一斤，薰馬肉、馬腸湯，洋蔥一個，尖椒一個，西紅柿一個做法：1、將煮馬肉和馬腸的湯煮開下面條，開後加入少許涼水2、同時將洋蔥、尖椒、西紅柿切小塊裝盆，澆入兩大勺開湯拌勻，將湯過濾3、加入涼水開後煮三分鐘即可將面...
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![馬肉要是能吃，有那些烹製方法]( "馬肉要是能吃，有那些烹製方法")
馬肉要是能吃，有那些烹製方法
1、將買來的馬肉洗淨，用刀將其切成4大塊，在鍋中加入水燒開，將肉放入鍋中焯一下，然後撈出來歷幹，放涼。2、將提前準備好的鮮湯放入鍋裡，加入已經備好的鹽、白糖、蔥薑蒜、薑絲，還有香料，開大火將湯燒開，大概要一刻鐘多點就煮成...
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![馬肉餃子餡配什麼菜好]( "馬肉餃子餡配什麼菜好")
馬肉餃子餡配什麼菜好
生活經驗得知，馬肉餃子餡配大蘿蔔最合適。其餃味鮮香，口感極佳，營養成份很高，深受很多人的青睬。配芹菜和大青椒也是很的選擇。馬肉餃子餡兒。配香菇。芹菜。白菜。洋芋。豆角。茼蒿。都是不錯的選擇。但是馬肉比較瘦，脂肪...
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![馬肉燉蘿蔔的做法]( "馬肉燉蘿蔔的做法")
馬肉燉蘿蔔的做法
主食材：白蘿蔔馬肉調料：食鹽醬油冰糖姜八角桂皮生抽老抽玉米油蒜苗做法：1、將馬肉切成小塊兒，在開水中焯6，7分鐘後，撈出瀝乾，白蘿蔔滾刀切塊兒。2、起油鍋，倒入少亮玉米油潤鍋，7成熱後，放入冰糖熬出糖色隨後倒入馬肉煸炒上色，放...
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![馬肉和牛肉哪個貴]( "馬肉和牛肉哪個貴")
馬肉和牛肉哪個貴
是牛肉貴，牛肉，三十多塊錢一斤那，馬肉當驢肉買還不到二十，主要是馬肉吃法比較少，不太適合普通老百姓。吃過很多的美食，可是從來沒有吃過馬肉。沒有吃過馬肉的原因，主要是因為是一個窮人，馬肉的價格偏貴一些。雖然沒有吃過馬肉...
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![馬肉燉酸菜做法]( "馬肉燉酸菜做法")
馬肉燉酸菜做法
主料：馬肉100克，酸菜500克，粉條50克輔料：蔥姜適量，花椒適量，油10克，鹽5克，生抽5克，蠔油2克做法步驟：步驟1起鍋燒油，油熱放入馬肉片，可以把蔥姜花椒一起放入煸炒。步驟2炒至馬肉出油脂，放入生抽翻炒均勻放入酸菜，中火燉五分鐘，再放入...
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![馬肉排骨有吃的嗎]( "馬肉排骨有吃的嗎")
馬肉排骨有吃的嗎
為什麼都在說烤包子薄皮包子也超級好吃啊。紅柳大烤。喀什葛爾艾提尕爾清真寺旁邊一家餐廳的排骨炒麵好吃爆了，還有喀什的新鮮無花果和羊肉。伊寧的馬肉馬腸最好吃。沙灣的大盤雞和大盤羊肚。烏蘇的清燉羊排。去過兩次...
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![馬肉切法]( "馬肉切法")
馬肉切法
紋路1、馬肉的纖維組織較粗，結締組織又較密實，橫切，將長纖維切斷，這樣會變的及法入味。2.肉絲的話看肉的紋路順著切，切片的話要逆紋切，將長纖維切斷，每一片的薄厚要差不多，如果一片切得太厚一片切得太薄，在吃的時候就會覺得有...
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![袋裝薰馬肉常溫儲存幾天]( "袋裝薰馬肉常溫儲存幾天")
袋裝薰馬肉常溫儲存幾天
袋裝薰馬肉如果是真空包裝的，可以儲存三四個月的，如果只是袋裝，沒有真空兩三天之內最好吃掉，不讓會變質。如果實在吃不完可以大米飯冷凍室冷凍起來，等想吃了再拿出來，加熱再吃夜市可以的。每個食品都有保質期，做熟了的食物最...
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![馬肉的性質]( "馬肉的性質")
馬肉的性質
馬肉是一種寒性食物。有些人特別喜歡吃馬肉，馬肉含有人體所需的蛋白質，還含有鈣鐵磷等礦物質及微量元素，還含有多種維生素。...
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![小巖馬肉高階嗎]( "小巖馬肉高階嗎")
小巖馬肉高階嗎
高階的茶葉。小巖馬肉是馬頭巖肉桂，這是武夷巖茶肉桂最負盛名的一個山場。這裡空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這裡的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業內的人都叫馬肉。這裡說的“肉”可不是你們理解的肉哦，是武夷山不同山場肉...
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![燉馬肉怎麼燉最香]( "燉馬肉怎麼燉最香")
燉馬肉怎麼燉最香
用料馬肉500克土豆3個蔥半根姜5片八角1個料酒1勺白糖10克老抽1勺海鮮醬油適量蠔油2勺步驟1馬肉切塊洗出多餘血水。步驟2冷水下鍋加入薑片料酒，煮出血沫然後撈出，冷水清洗。步驟3鍋熱放入少於食用油，加入白糖炒出糖色加入...
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![馬肉湯鍋做法]( "馬肉湯鍋做法")
馬肉湯鍋做法
馬肉餡半斤元蔥一個香菜一兩姜一小塊鹽味精香油蠔油生抽一小勺雞蛋一個步驟1馬肉餡加入適量的調料、一個雞蛋、（雞蛋可以使馬肉嫩一些）步驟2熱水下鍋、少許鹽和味精、出鍋前放香菜！步驟3盛入碗中！儘可品嚐美味可口的馬肉...
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![荒野大鏢客2馬肉大餐前置任務]( "荒野大鏢客2馬肉大餐前置任務")
荒野大鏢客2馬肉大餐前置任務
  荒野大鏢客2馬肉大餐前置任務：克萊蒙斯據點——馬肉大餐  1、來找格雷家族，下面要幫他們對付佈雷斯韋特家族。與門口守衛對話得知約翰在馬廄那裡。找到約翰，格雷家希望亞瑟和約翰去偷佈雷斯韋特家族飼...
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![煮馬肉什麼時候放鹽最合適]( "煮馬肉什麼時候放鹽最合適")
煮馬肉什麼時候放鹽最合適
在烹飪馬肉的時候，最好一開始在生的情況下就撒點鹽，把馬肉切成肉絲以後醃製一下，這樣子翻炒的時候更有味道，當然也可以在烹飪的過程中再加一點鹽...
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![薰馬肉是直接蒸還是要先煮一下]( "薰馬肉是直接蒸還是要先煮一下")
薰馬肉是直接蒸還是要先煮一下
馬肉是需要先煮一下。先煮的主要目的是要去除馬肉當中的血水和羶味兒。如果直接蒸馬肉，馬肉中的血水無法排除，口感十分不好。...
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![薰馬肉保質期]( "薰馬肉保質期")
薰馬肉保質期
這個主要是和薰馬肉本身水分的多少，以及儲存環境有直接關係。如果放在陰涼通風乾燥透氣的環境中儲存，水分被大量蒸發以後，能夠儲存五年都沒有問題。如果放在冰箱冷凍室中冷凍，基本上可以放五年以上的時間要是時間長了，口感...
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![薰馬肉儲存多久]( "薰馬肉儲存多久")
薰馬肉儲存多久
常溫儲存也就4-5天口感還可以要是時間長了，口感肯定變了!主要和薰馬肉本身水分的多少，以及儲存環境有直接關係。如果放在陰涼通風乾燥透氣的環境中儲存，水分被大量蒸發以後，能夠儲存五年都沒有問題。如果放在冰箱冷凍室中...
