馬肉燉酸菜做法

主料：馬肉100克，酸菜500克，粉條50克

輔料：蔥姜適量，花椒適量，油10克，鹽5克，生抽5克，蠔油2克

做法步驟：

步驟1

起鍋燒油，油熱放入馬肉片，可以把蔥姜花椒一起放入煸炒。

步驟2

炒至馬肉出油脂，放入生抽翻炒均勻放入酸菜，中火燉五分鐘，再放入提前泡軟的粉條。

步驟3

燉至鍋中食材全部熟透，放鹽和蠔油調味

步驟4

繼續燉兩分鐘，讓食材入入味，即可出鍋。