雜糧飯每次稱熟的還是生的

雜糧飯熟的方便，用剛燒開的開水沖泡成糊狀，不需要咀嚼，適合孩子和老人喝。

從營養角度來說，生的煮熟比較好，每種食物都有其最適合的烹調方法，不是所有食物打成粉來吃都能吸收得最好。

像薏仁米，其膳食纖維、維生素B等各類營養物質，通過水解後才最容易被人體吸收，所以煮粥、煲湯吃吸收最好。