紙杯蛋糕怎麼消氣泡

你好，如何消除紙杯蛋糕氣泡，你要將紙杯容器稍微提離桌面再放下去，用震動的方式，讓氣泡從麵糊中升起、排出。或者是左右晃動紙杯也是一種排出麵糊氣泡的方法。如果氣泡集中在表面淺層，你則可以找一把攪拌刮刀將它們輕輕刮開弄平整。