北方薰魚的做法最正宗的做法

步驟/方式一

魚切快，加入酒、鹽、姜、蔥攪勻泡4小時

步驟/方式二

起鍋燒油，放入魚塊

步驟/方式三

炸制金黃撈出

步驟/方式四

鍋裡放入生抽、老抽、料酒用小火加熱至沸騰

步驟/方式五

加水、鹽、糖、雞精、香葉、小蔥、姜用中火煮沸

步驟/方式六

放入魚塊，小火加熱翻拌

步驟/方式七

泡勻盛出