原麥汁濃度10，0p是什麼意思

原麥子濃度10°P意思是裡面有10%的麥汁。

酒經過發酵，麥芽糖轉化為酒精，啤酒的度數是以麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比來表示的原麥汁濃度，用°P標示。如每千克麥汁含有100克糖類，該啤酒就是10°P。一般而言，麥汁濃度與啤酒的酒精度數成正比，麥汁的濃度越高，酒精度也會越高。