鮮玉米棒怎樣做好吃
大鍋裡蒸了一鍋端上來可以吃,不過小心別燙著,因為剛出鍋的粘玉米溫度在8O度以上,最容易燙到手和嘴,涼透以後再用手撥開玉米皮放在盤裡面用筷子夾著吃,香甜軟nUO,再招來幾個朋友一起圍坐在一張桌子旁吃,那種感覺真可是美不勝美
其實吧!
我覺得吧,新鮮的玉米棒子,如果要是蒸煮,營養價值很高的。還可以烤著吃,總之玉米的維生素含量還是比較高的,建議在蒸煮時最好留有一定的絨皮,還是比較好點的,還有就是用玉米粒,熬粥喝也特別好的,其次在蒸煮的玉米吃不完可以冷凍儲存的,生的冷凍效果不太好
做法:
1: 準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗,可以使用下列網址的自削玉米粒技巧,輕鬆取下玉米粒,接下來的玉米棒就能好好利用一下。
2: 準備一鍋水,將玉米棒放到鍋子裡,開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。
3: 撈出玉米棒,放入洗淨的雞胸骨架2副,以大火煮開,轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。
4: 過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯。
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