沙律和沙拉的區別

1、原料不同。沙拉的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成的。而沙律是以沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油等為原料製成的。

2、性質不同。沙拉是用來調味的醬汁。而沙律是伴隨主菜的一道涼拌配菜。

3、吃法不同。沙拉新增到菜餚中一般是作為配料，不直接食用，而沙律作為涼拌菜是可以直接食用的。