聚穀氨酸的種類

分類：穀氨酸衍生物、L-穀氨酸聚合物。

聚穀氨酸 (γ-PGA)，是一種水溶性、生物降解、不含毒性、使用微生物發酵法制得的生物高分子材料。γ-PGA聚穀氨酸是一種特殊的陰離子自然聚合物，是以 a-胺基和y-羧基之間經酷胺鍵結合所構成的同型聚酷胺(homo-polyamide). γ -PGA的分子量從5萬到2百萬道爾頓不等。