三倍體的生蠔為什麼難吃

環境突變會刺激其排卵或爆漿，就使得牡蠣體內積累的物質不斷向外排洩，自然顯得肉質萎縮並且口感下降。這也是為什麼繁殖季節三倍體的生蠔變得不好吃的原因所在了。