熱天魚塊臭了怎麼處理

臭了的魚塊說明已經變質，應當當做廚餘垃圾扔掉。如果不想魚塊變臭，要提前對魚塊進行醃製，食鹽是儲存食物最簡單的方法，想要魚塊放久一點，可以將醃製好的魚塊油炸，冷卻後用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏，這樣想吃魚塊的時候直接拿出來解凍就可以了。

可以洗去臭味，然後用鹽醃製一下，等醃製好了，再用慢慢煎，等兩面煎至金黃色，就可以吃了。夏天天氣熱，買回來的新鮮魚得趕緊處理，擱置一兩天氣味肯定會變。魚的質感也會變化，氣味就會變臭，所以夏天買魚一定要注意保鮮，及時處理了就行了。