啤酒編號等級劃分

國標GB4927上規定啤酒質量等級分為一級和優級兩種，優級較好

兩者之間主要的區別有三：

1、濁度，優級要求0.9EBC以下，一級要求1.2EBC以下

2、泡持性，優級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上

3、雙乙醯含量，優級要求小於100ppb，一級要求小於150ppb

以上3個指標都需要專業儀器測量，一般消費者是無法測量的，其他指標要求都是一樣的

關於價格，純生啤酒的原料成本和裝置成本要高一些，價格定高點屬於正常

按最新的國標GB4927-2008

只分為兩種：優級和一級

優級的要好一些

實際上大一點的廠的產品沒有達不到優級的要求的