平價飯菜什麼意思

平價意味著肯定不是高價，也不是超低價。應該是在一定成本基礎上加上合理利潤制定出的價格。平價飯菜也應該是在上述基礎上制定價格。這樣的價格，消費者吃得起。如果菜品具有老百姓喜聞樂見的煙火味兒，這樣的平價飯菜會很火爆，飯店也能夠薄利多銷。

平價飯菜代表老百姓都能吃得起的飯菜，價格合理味道還不錯，經濟實惠的飯菜，不浪費糧食，最好是光碟行動，粒粒皆辛苦。

平價菜攤”是姑蘇區推出的一項惠民新舉措。日前，姑蘇區研究出臺《蘇州市姑蘇區農貿市場“平價菜攤”考核獎勵辦法(試行)》，支援引導農貿市場做好保供穩價，持續惠及民生，各經營、管理、監督方都做出了積極迴應。姑蘇區還向各市場方傳達《辦法》檔案精神及考核獎勵工作相關要求、部署“平價菜攤”常態化日常管理工作，以此完善“平價菜攤”的建設和管理，讓實惠的平價菜走上更多市民的餐桌。

24個營業市場推出55個“平價菜攤平價菜攤”供應“一元菜”和“平價菜”兩種。“一元菜”供應單價不超過1元的“大路菜”（正上市的普通蔬菜），重點保障低收入群體基本生活需求。“平價菜”供應單價低於當日市場均價20%及以上的蔬菜，或單價低於當日市場均價5%及以上的糧油肉蛋等其他農副產品，推動市場整體菜價保持在親民合理區間。去年12月，姑蘇區率先在11家重點農貿市場推出首批惠民“平價菜攤”試點。今年1月6日，姑蘇區在全區營業市場全面推廣。截至目前，全區已有24家營業市場設定“平價菜攤”，參與定點、輪換平價菜供應的商戶有179戶。”