做韭菜花放桃可以嗎
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可以,與蘋果等量。
食材:韭菜花200克,鹽40克,小蘋果1個,生薑1個,青辣椒適量,涼開水少許,白酒少許
做法:
1、菜市場買回來新鮮的韭菜花,漂亮不。
2、4塊錢一斤,買了2塊錢就好多,回家擇去黃葉,老梗。
3、清洗乾淨,我洗了6遍才洗乾淨,沒想到它這麼髒。洗乾淨後,泡鹽水十分鐘,再次洗乾淨
4、洗好韭菜花,晾乾水分,這裡一定要晾乾,不然有生水做好了容易壞。
5、準備好輔料,蘋果不用太大,削皮切片,生薑去皮切片,辣椒切段。
6、把所有食材,放入攪拌機,一起打成泥狀。如果很乾就加入少許涼開水,打成泥。如果沒有攪拌機也可以用蒜舊子搗碎,我小時候看到奶奶每次做韭菜花醬都是搗碎,味道也很棒。
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