狗肉怎麼煮好吃放什麼調料

生淨狗肉5000克，蔥結250克，姜塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克 製作： 1、將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水氽後，入大鍋。 2、將全部調料一起下鍋，加清水沉沒原料，旺火燒滾後。 3、再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨，根據需要切片裝盆，食用時按各人愛好外帶所需的佐料。 特點：味道鮮香，肉質精細，色澤紅潤，冬令佳品。