豆漿粉能做燒餅嗎
可以,豆漿粉可以和麵粉一起做燒餅。豆漿粉是豆漿經過烘乾製成的乾粉,與麵粉一起調成糊烙餅,不但有啟發作用,而且還能增香。
因為大豆裡面含有大量脂肪,所以豆漿粉也是含有脂肪的,烙餅溫度較高,更能夠激發大豆裡面脂肪的香氣,與麵粉一起烙餅香氣濃郁
可以的。
用料:
香蔥,豆粉,麵粉,白糖。
方法:
1、備好食材,香蔥切末,豆粉加白糖合勻待用。
2、取適量的麵粉,發孝粉加清水揉勻醒1小時。
3、將醒好的麵糰再次揉勻。
4、取適量的麵糰擀成麵皮,鋪上香蔥末。
5、再放一層豆粉。
6、從內向外捲成卷。
7、再卷。
9、將卷好的卷壓扁。
10、放進電餅鐺裡烙熟即成。
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