氣泡冰美式和美式的區別

從外觀上看，冰美式顏色較淺，而熱美式顏色淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

冰美式咖啡味道不是特別濃，烘焙的煙燻味較重，酸味輕，幾乎可以忽略不計。

熱美式在烘焙時會釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。

在口感上，冰美式最直觀的感受就是降噪、增厚、收斂，感官更敏銳、更容易識別。而熱美式一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種味感。