烏魚和桂魚有什麼區別
烏魚長在池塘和田裡,桂魚長在河流裡
烏魚是生活在靜水水體或水流緩慢水體中的一種凶猛肉食性魚類,隱蔽在水草叢中或水質易渾濁的泥底水體中。春夏秋三季多活動於水體中上層冬季在水體底部越冬,常將後半部身體潛埋於泥中。烏魚具有鰓上器官,能進行呼吸,耐低氧能力較強
桂魚從南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出產。冬季不大活動, 春季有側臥泥沙陷處的習性。以鯉魚、絛魚、螃皺、峋魚、蟹類、蝦類等為食, 是典型的肉食性魚類。
烏魚又稱烏鱧、斑鱧、黑魚、斑魚、生魚。烏魚在動物分類學上屬於魚綱,鱸形目,鱧科,其分佈極為廣泛,我國除西部高原外,其餘各地均有分佈。烏魚肉味鮮美,營養豐富,具有較高的經濟價值與藥用價值。烏魚具有生長快、適應性和抗病力強、苗種來源廣、繁殖快特點,具有較高的養殖價值[1]。
鰲花魚又名鱖魚、桂魚、季花魚等,為肉食性凶猛魚類,也是淡水中的珍貴魚類。其肉質細嫩鮮美, 刺少肉厚,營養價值很高,分佈於除青藏高原的全國各水系中。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”,讚美的就是這種魚。[1]
桂魚生長快, 如果飼養條件較好一年即可育成商品魚。桂魚為底棲魚類, 喜歡棲息在靜水或緩流並水草茂盛的水
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