石岐鴿有哪些優點

石岐鴿乳鴿肉質嫩、多汁、味鮮美、帶有丁香味。石岐鴿蛋白質含量較高，脂肪含量較低，經抽驗檢測，蛋白質≥20克/100克、脂肪為≤2.6克，還富含維生素B2和維生素B5。

石岐鴿的大小與王鴿相似，但體型比王鴿長，平頭光 頸、鼻長眼細、羽色為灰二線和細雨點，亦有白、黑等雜 色，體重0.75千克左右。石岐鴿可年產仔鴿7〜9對，而且它的適應性強、粗放 易養，耐粗飼。肉質細嫩，常有獨特的丁香花味道。