青島啤酒喝起來跟餿了一樣
啤酒喝起來跟餿了一樣。
那是因為啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。啤酒苦不苦取決啤酒花的用量,啤酒散發著獨特的麥芽香氣,啤酒不僅有著麥芽的芳香,還有啤酒花獨特的苦味,而在酵母的作用下,穀物的糖分轉為酒精,一口下去,啤酒中的二氧化碳蟄舌頭,非常殺口,酒液充斥著口腔,混合著多種口感,交替進行。
   還有的說啤酒有泔水的味道並不恰當,因為啤酒本身是有獨特的香味的,而這種香味在酒精的作用下可能對那些鮮少接觸酒精的人來說會被忽略,只有經常喝啤酒的人,才能在那眾多的口感中找到啤酒的獨特味道。而泔水一說,其實是無稽之談,啤酒的味道很多人接受不了,但是我相信沒有人會去喝泔水,知道泔水味道的人也不多,大多是以訛傳訛,自己沒有親自品嚐,就有了先入為主的觀念。
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