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![餈米學名]( "餈米學名")
餈米學名
學名糯米。是禾本科植物的種仁，質地柔軟。按穀殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的按米的顏色可分為紅色和白色，還有一種米粒潔白如雪，且粒長10～15毫米。是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小...
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![肉荷包是糯米餈嗎]( "肉荷包是糯米餈嗎")
肉荷包是糯米餈嗎
不是！糯米餈外表較圓淨，從外型上看起也較大，帶有脹卜卜的感覺，甚至有點像心臟的形狀。糯米餈的特別就是肉厚而多汁，含糖度高，味道濃甜，肉質較腍。表皮上的刺不拮手，較為順滑，色澤鮮紅帶點黃色。玉荷包屬於荔枝味最濃、最甜的一...
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![湛江糯米餈的做法]( "湛江糯米餈的做法")
湛江糯米餈的做法
製作步驟：第一步：糯米放入碗中，加水清洗乾淨，然後把洗淨的糯米繼續放在清水中浸泡兩個小時或者一晚上，浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態即可。第二步：把浸泡好的糯米撈出來，均勻地鋪到籠布上，上鍋蒸約35分鐘，把糯米蒸熟接著把蒸好...
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![糯米餈怎麼做]( "糯米餈怎麼做")
糯米餈怎麼做
主料：水磨糯米粉100克，玉米澱粉20克，脫脂牛奶145克，手粉（熟糯米粉）少許，椰蓉少許輔料：黃油8克，草莓適量，砂糖橘適量，芒果適量，小番茄適量調料：細砂糖10剋制作方法：1、麵皮材料準備好：水磨糯米粉、牛奶、玉米澱粉、細砂糖、黃油，椰蓉。...
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![糯米餈煎多久熟]( "糯米餈煎多久熟")
糯米餈煎多久熟
餈粑煎8分鐘就能熟透了的，煎的時間一定要把控好的，不然就會火燒了的，燒焦了就不好吃的了，所以溫度和時間一定要稍微注意控制一下的...
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![夏媽糯米餈做法]( "夏媽糯米餈做法")
夏媽糯米餈做法
所需食材：240克糯米粉，55克玉米澱粉，55克白糖，480毫升純牛奶{做法步驟}步驟一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米澱粉，20克的白糖，240毫升的純牛奶，加入25毫升的玉米油，攪拌均勻，攪拌成順滑無干粉顆粒的麵糊狀步驟二...
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![糯米餈文案]( "糯米餈文案")
糯米餈文案
真的很喜歡吃糯米餈，軟軟糯糯的外皮，包裹著各種甜蜜的餡料，絕對是糯米愛好者的心頭好。比起很網紅雪梅娘，糯米餈似乎一直都低調不火，記得小時候並沒有那麼多零食吃，偶爾逛超市看到糯米餈那是一定要吃的，記得以前也就1塊錢一...
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![糯米麻餈的做法]( "糯米麻餈的做法")
糯米麻餈的做法
做法如下，首先先把糯米煮熟，然後不斷敲打糯米直到變成糯米糰，然後將糯米糰捏成一個個的小糯米，放入黑芝麻粉中混勻即可1、將120g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖粉、80g水倒入容器中調成無顆粒糊狀。2、封上保鮮膜上鍋蒸30分...
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![做糯米餈粑教程]( "做糯米餈粑教程")
做糯米餈粑教程
原料糯米500克、紅糖100克、黃豆粉50克、花生仁50克。操作1、糯米用清水淘洗乾淨，揀出穀殼雜質，用末過糯米的冷水浸泡10小時。2、將浸泡好的糯米撈出瀝乾，放入鋪好屜布的籠屜中，大火加熱蒸鍋中的水，大火蒸40分鐘，期間每隔10...
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![糯米餈粑如何做]( "糯米餈粑如何做")
糯米餈粑如何做
步驟一：準備一個較大的湯碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升純牛奶，然後用打蛋器，攪拌均勻成為濃稠的稀糊狀，再蓋上一層保鮮膜，放入上汽的蒸鍋，大火蒸熟蒸成餈粑。步驟二：在蒸餈粑的過程中起鍋，放入250克黃...
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![怎樣做糯米餈粑]( "怎樣做糯米餈粑")
怎樣做糯米餈粑
所需食材：240克糯米粉，55克玉米澱粉，55克白糖，480毫升純牛奶{糯米滋詳細做法步驟}步驟一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米澱粉，20克的白糖，240毫升的純牛奶，加入25毫升的玉米油，攪拌均勻，攪拌成順滑無干粉顆粒的面...
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![粟米餈粑怎麼做]( "粟米餈粑怎麼做")
粟米餈粑怎麼做
一、用料玉米5根白糖30克雞蛋2個玉米粉或者澱粉20克二、做法步驟步驟1首先選擇玉米不要那種很黃的水果玉米，要糯玉米，會更有粘性。步驟2把玉米葉洗乾淨，一層層的洗乾淨步驟3洗好葉子後，把前後兩段剪平，這樣包起來要好看完...
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![餈粑是大米還是糯米]( "餈粑是大米還是糯米")
餈粑是大米還是糯米
餈粑用糯米做成的一種食品，先把糯米泡發幾個小時，把洗乾淨，放蒸鍋裡面去蒸，把它蒸熟了，再放一個石頭的缸裡面去把它打碎，打碎以後再把他搓成一坨一坨的就變成了糯米餈粑...
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![糯米餈真名]( "糯米餈真名")
糯米餈真名
糯米餈又稱“狀元餈”  相傳，在南宋時期，有位叫鄒應龍的邑人赴京應試。臨走時，村裡家家戶戶都送上餈粑供他在路上吃，祝福他金榜題名。一路上，鄒應龍吃著餈粑，經過長途跋涉來到京城。由於才華出眾，在殿試上對答如流，寧...
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![糯米餈粑的熱量]( "糯米餈粑的熱量")
糯米餈粑的熱量
  餈粑的熱量(以100克可食部分計)是322大卡(1347千焦)，單位熱量較高。  每100克餈粑的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%通常100g糯米粑的熱量大概是258大卡，為100...
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![糯米餈熱量]( "糯米餈熱量")
糯米餈熱量
糯米餈每100克有約430大卡左右的熱量糯米餈吃了是會發胖的。糯米餈的主要原材料為油粘合糯米，這種油粘合糯米一般不易消化，增加腸胃負擔。並且糯米餈餡和糯米中加入了很多糖和脂肪餈粑是用糯米制作的，幾乎百分之百的支鏈...
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![如何用西米做糯米餈]( "如何用西米做糯米餈")
如何用西米做糯米餈
西米50克、枸杞適量（葡萄乾或紅棗5顆）烹飪步驟步驟1/7取西米50克，加水浸泡步驟2/7在碗底鋪上洗乾淨的枸杞（葡萄乾或去核的紅棗）步驟3/7西米浸泡30分鐘，等西米浮起來就撈出來放到碗裡步驟4/7不要放太滿，小半碗為宜步驟5/7放到...
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![揭西糯米餈做法]( "揭西糯米餈做法")
揭西糯米餈做法
食材：紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，綠豆沙300克，椰絲1/2杯做法1、將1料放入小鍋裡置爐上開大火，煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎，冷涼備用。2、將紫薯茸（共275克）轉入一盆裡，放入所有2料...
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![如何做糯米餈粑]( "如何做糯米餈粑")
如何做糯米餈粑
材料糯米，鹽，蔥花，香油做法1、將糯米浸泡在水裡過夜，第二天上鍋蒸半小時。2、將蒸熟的糯米倒出，用麵杖拍打成麵糰，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。3、倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片即可首先把糯米洗乾淨後...
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![黃米餈粑做法]( "黃米餈粑做法")
黃米餈粑做法
11、先把糯米浸泡22.泡好的糯米瀝乾水33.放入蒸鍋中大火蒸半個小時，蒸好的小米倒入乾淨的盆中，加點涼水用擀麵仗搗水。其間放點白糖44.用勺子挖一塊小米放入芝麻粉中55.在芝麻粉中滾一圈66.一塊塊的做好，放入盤子中用料...
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![小米餈粑和玉米餈粑哪種好吃]( "小米餈粑和玉米餈粑哪種好吃")
小米餈粑和玉米餈粑哪種好吃
小米餈粑和玉米餈粑。兩種餈粑都好吃。兩種餈粑各有各的味道。小米餈粑有小米的脆，香。特別是整粒的小米，那種脆是沒有辦法描述的。玉米餈粑有玉米的甜，香。特別是新鮮的玉米麵。吃一塊又想吃下一塊。玉米餈粑好吃，玉米屬...
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![糯米油餈粑做法]( "糯米油餈粑做法")
糯米油餈粑做法
主料：糯米4250克。輔料:芝麻油2500克（約耗650克），綠豆750克，桂花100克，白糖750克，油鹼1塊。1、將糯米淘洗乾淨，放入盆中浸泡4小時，撈出沖洗乾淨，瀝水入籠，置旺火沸水鍋上蒸熟，取出倒入盆內，趁熱慢慢放入適量沸水，用木棍攪成餈飯。2...
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![糯米餈粑如何蒸]( "糯米餈粑如何蒸")
糯米餈粑如何蒸
糯米餈粑的做法：1、所需食材：糯米、溫水、食用油、黑白芝麻、紅糖、白糖、2、糯米放入碗中，加水清洗乾淨，然後把洗淨的糯米繼續放在清水中浸泡兩個小時或者一晚上，浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態即可。3、把浸泡好的糯米撈...
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![糯米餈解密]( "糯米餈解密")
糯米餈解密
原料(1)糯米粉500克、澄粉50克、開水250克、冷水適量。(2)奶黃餡適量、椰絲適量·、色拉油、鮮奶製作1、取一小部分糯米用鮮奶和勻，入鍋內煮，煮到浮起即可。 2、取適量糯米粉加入到煮好的糯米糰中，加入適量鮮奶、色...
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![糯米餈粑怎麼做]( "糯米餈粑怎麼做")
糯米餈粑怎麼做
步驟一：準備一個較大的湯碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升純牛奶，然後用打蛋器，攪拌均勻成為濃稠的稀糊狀，再蓋上一層保鮮膜，放入上汽的蒸鍋，大火蒸熟蒸成餈粑。步驟二：在蒸餈粑的過程中起鍋，放入250克黃...
