晉江十大必吃小吃

1、深滬魚丸

深滬魚丸是福建晉江的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，始創於清同治年間。深滬魚丸的製作工藝精細選料考究。選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成，所製作出來的魚丸色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩。

2、面線糊

面線糊是福建晉江的傳統風味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關。是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。

3、晉江牛肉羹

晉江牛肉羹是福建晉江的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，選用牛肉味主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的牛肉羹肉滑嫩，湯汁鮮美，滋補養顏。

4、拳頭母 

晉江深滬的特色美食。傳說拳頭母本叫筋頭母，以豬瘦肉和豬肉筋製成。因其形態似拳頭。閩南語發音也近似“拳頭母”後便“改名換姓”流傳下來。夾起切成小塊的拳頭母，蘸點醬醋後放入口中，肉香繞齒，口嚼勁十足。

5壺仔飯 

晉江深滬鎮寶的小吃之一。壺仔，即陶罐，壺仔飯是陶罐製作成的飯。色澤漂亮，口感油而不膩，風味獨特，流傳到全國各地。

晉江十大名吃排行榜試推薦如下：

  龍湖鱸魚，深滬魚丸，深滬糖芋，安海土筍凍，壺仔飯，甜潤餅卷，龍湖豬肉粕，炸菜粿，晉江面線糊，晉江牛肉羹……。

    晉江名吃深滬魚丸是晉江的傳統名點，其形狀有圓、塊狀或魚形，它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點，系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成，吃起來滑嫩可口。