杜康與白水杜康有什麼區別
1、產地不同。
的杜康,指的是產自洛陽的洛陽杜康酒。
白水杜康酒是產於陝西白水縣,因此得名白水杜康。
2、香型不同。
杜康酒屬於濃香型麴酒,選用杜康當年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以高品質的高粱和小麥為原料,採用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成,具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。
白水杜康酒,屬清香型白酒,酒液清澈透明,芳香純正,入口綿甜,醇厚柔和,五味協調,回味悠長,飲後留香,風味獨特。
杜康和白水杜康的區別在於名稱、產地、原料、發酵方式、價格等多方面的區別。
    杜康酒在河南洛陽伊川生產,一般稱作伊川杜康,所使用的原料以小麥、糯米和高粱為原料,採用封閉發酵和長期發酵技術,氣味濃郁醇厚。52度500克整箱6瓶177元。
    白水杜康產於陝西省白水縣,稱作白水杜康,主要原料是小麥、大麥、豌豆和高粱,在老泥塘裡發酵,是一種清香純正的香型白酒。52度500克整箱6瓶183元。
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