藕粉有效期多久
藕粉保質期一般是12到18個月,但是開封后的藕粉儲存時間和存放環境相關,冬季氣溫較低時可以儲存3到4個月左右時間,如果是夏季,則最多隻能儲存2個月左右時間。
藕粉在取出後需要立即密封起來,以免藕粉長時間和空氣接觸後發生氧化作用,從而加速其儲存時間,另外在取出時需要注意避免有水分或者其它雜質進入藕粉中,以免對其營養造成影響。
藕粉有效期多久
藕粉的保質期一般在一年。
藕粉的功效
藕粉的營養價值也較高,含碳水化合物88%,蛋白質0.8%,脂肪0.5%,並含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物,主要為澱粉,其澱粉顆粒特別細小,沸水衝後,柔潤味美,並容易被消化和吸收。有些體弱老人,喝牛奶、豆漿感覺胃不適,並腹脹、腹瀉,如改為衝喝藕粉最理想。牛奶、豆漿是產氣食物,體弱病人不宜食用 。
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