茅臺醬香經典是坤沙釀造嗎

醬香經典是坤沙工藝，使用的是外地高粱（東北高粱）作為原料，由於外地高粱支鏈澱粉含量比本地高粱少1/3左右等特點，導致在釀造過程中無法做到7次取酒，最多取4次酒之後就沒有酒了，實際上外地高粱根本就無法走完9872大麴回沙釀造工藝。所以說醬香經典酒是坤沙酒，但它並不是大麴回沙工藝釀造。