雙立人不鏽鋼平底鍋的使用方法
1、使用前:
首次使用鍋具前,必須先用白醋將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
2、使用中:
煮食前,需先將鍋體內外的水分或油汙擦拭乾淨,以免鍋具外表面發黃發黑。避免長時間空鍋燒煮,容易引起火災和鍋體變形。食物容量應控制在鍋體容積的70%-80%。一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超過鍋具底盤)。用中小火的好處是節省能源,且鍋具不易發黃發黑。如果要往鍋里加鹽的話,一定要等水煮沸後再放。在冷水中加鹽會導致鍋具變色,但是,變色不會影響鍋具的效能。儘管雙立人鍋具抗強酸鹼的效能極佳,但也應儘可能地避免長時間放置強酸鹼食物。
3、使用後:
鍋具使用後,利用鍋具的餘溫來清洗鍋具,方便又經濟。加清水和少許洗潔精,使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後,用乾布擦乾鍋身和鍋底。避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。針對頑固汙漬,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,再清洗。 使用後若鍋具內壁留有白色斑點,是由於水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
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