粉腸怎樣洗得乾淨又不掉粉

洗豬粉腸方法如下：

粉腸洗外面，裡面不用洗，洗之前用手感受下哪裡有異物，擠出來就行了。

用麵粉及醋分別洗多遍。

買回來的豬腸清洗前加些食鹽和鹼，可減少其豬粉腸的異味。

用淘米水清洗豬粉腸效果也很好。

用酸菜水洗豬腸，也可以將其腥臭味基本消除。

把豬粉腸腸外壁沖洗乾淨，用筷子把小腸翻過來，內壁朝外，倒些食用油，反覆不斷的搓洗，當粉腸內壁的粘物狀會自己脫落，再倒入清水洗乾淨，水滴乾，然後再放入鹽巴，倒入一小勺醋和一小勺酒(我們常用的料酒)再反覆搓洗。搓洗均勻，放入清水洗清。撈起，水滴乾，放入盆中，燒一壺開水，把粉腸泡在開水中2-3分鐘後，撈起來洗乾淨。這樣就可以了

豬粉腸是要清洗裡面的，把外面的白色脂肪扯掉，不要把腸膜撕破，翻轉腸子，用鹽搓洗，清水洗淨，在翻轉回來，再洗淨就好了。洗淨豬粉腸的方法有很多種，鹽、麵粉、醋任意一種材料來搓洗豬小腸，洗過後再用清水將搓洗下來的雜質沖洗乾淨便可。