動物油都會結塊嗎

會。

豬油牛油羊油容易凝固的原因有:1，這幾種油都屬於動物性油脂，動物油和植物油主要是由飽和脂肪酸和非飽和脂肪酸組成。動物油脂含有的飽和脂肪酸含量要高於植物油。飽和脂肪酸常溫下容易凝固。因此動物油的凝固要先與植物油。