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為什麼乾製品容易長黴

心理1.07W
為什麼乾製品容易長黴

乾果發黴一方面可能是運輸過程中受潮了另一方面可能是存放時有水汽進入,或溫差導致水汽產生,致使含有豐富蛋白質、維生素等的乾果發生黴變。

空氣中的微生物進入了乾製品中,分解了乾製品中的有機物,同時產生一些其他的物質,導致乾製品變質,要防止這種現象的發生,首先要密封...

標籤:製品 長黴