甘肅平陽的民風民俗及景點介紹

平陽地處浙閩邊界的沿海一帶，民風勤勞強悍。宋元以後，理學流行，封建禮儀影響深遠。民間有“十二月謠”之說，可概括反映一年四季某些民間習俗。主要為正月燈二月鳶三月麥稈做吹簫四月地擂（陀螺）密密跳五月龍船兩頭翅六月六，狗洗浴七月七，烘燒雜麥麥（炒蠶豆）八月八，月餅嵌芝麻九月九，登糕上搗臼十月十，柑和桔十一月，吃湯圓十二月，黃蠟糖糕印狀元。

歲時風俗

平陽民間的年節主要有：春節、元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、冬至、除夕等。

春節

正月七年級至初五為春節，俗稱“年節”、“五日年”。七年級凌晨，即點燃香燭，開門放鞭炮，象徵送舊迎新。拜祖宗、拜“六神”，晚輩向長輩叩拜賀年，長輩給小孩壓歲錢。人人穿新衣，早點吃年糕或湯圓，有的先喝紅糖湯，後吃雞蛋麵。鄰里互送果品道賀，客來獻橄欖或糖茶。大戶人家掛燈結綵，中堂掛壽屏、書畫、燒紅燭，供果品。宮觀廟宇焚香點燭，老年人到廟宇拜廟神祈平安。初四迎灶神。　

元宵

正月十五，也稱“上元”。上元有提燈之舉，宋時就有，明時更盛。燈會一般為6天，正月十三謂試燈，十四至十六謂正燈，十七謂殘燈，十八為落燈。廟宇懸燈擊鼓開宴，名“鬧燈酒”街道搭竹棚，掛彩幕，懸各色花燈、放花炮家家戶戶制各種花燈，集鎮還有舞獅、高蹺、抬閣等活動。

民間吃湯圓，稱吃“元宵”。新田等山區小孩到附近家討豆吃，有豆戶表示今年能養大公雞，因“豆”是“大”的方音。農家炒糯谷，爆為花，名“花稃”，俗稱打“哮蒲”，邊炒邊食之，以卜豐稔。

清明

是日，城鄉多有采綿菜、馬蘭頭等野草，雜以米粉，做成菜餅，俗稱“清明餅”。吃綿菜餅和“眼螄”（海產小螺）過節。清明前後，民間普遍進行掃墓，攜香燭禮品祭掃祖墓。除草、填土、植樹，並以清明餅分給上山兒童。

端午

俗稱“重五”。家家裹粽，用箬葉裹糯米或粳米，內餡肉、筍或棗、豆沙，亦有摻豌豆，也有白粽。糯米粽用稻草灰湯或鹼水煮熟，中午吃粽、飲雄黃酒、吃雞蛋和鹹鴨蛋。

端午，門上懸掛艾虎蒲劍，中午取草藥和食鹽及茶制之，曰“重五鹽”，亦說“午時茶”。

沿海平原，端午節有龍舟競渡習俗，俗稱“劃龍船”。一隻龍船定額為36人，稱“三十六香官”。龍船船身畫上龍鱗，兩頭置活動龍頭龍尾。除執槳外，有前後掌梢、鑼鼓、搖旗、託香斗、執戟。每村龍船各有固定顏色，帽、衣、船、旗均為統一顏色。競渡時，水逐浪飛，鑼鼓齊作，兩岸吶喊，勝者為榮。

七夕

七月初七夜，傳說牛郎、織女鵲橋相會。民間孩童食“巧食”和“烘燒”，均為米粉製成的甜食。當晚，婦女在中庭設巧食、瓜果，向天祭拜，並以五色絲線競穿繡花針，名為“乞巧”。孩子把端午系在手上的長命線剪下，繞扎巧食，拋上屋脊，叫“換巧”。小孩將果品陳於瓦上，並用小竹棒擊之，以慶牛女相會，叫做“敲瓦瓴”。

中元

農曆七月半，俗稱“鬼節”。社廟道觀做普利道場，稱“盂蘭盆會”，為時三天。還在大路旁、園邊地角牆根等僻靜處，焚燒紙錢，佈施孤魂野鬼，稱“化散紙”。

北港、萬全等地家家炊九層糕，並在廳堂設宴，燒金銀紙祭祖。　

中秋

農曆八月十五，家家戶戶吃月餅。外祖父、舅父給外甥送月餅。月餅有大月、三錦、空心餅等數種，相傳民眾起來殺元兵，就是在月餅中藏字條，統一行動。“三錦”方言諧“殺緊”。

冬至

俗稱“冬節”。早飯家家戶戶食湯圓，並有做節祭祖之俗。祭品以湯圓為主。萬全一帶農家做飯餈，糯米煮熟，加糖搗細做成餅。城鎮有做“卵湯餈”，湯圓加糖及豆粉，不加湯。民間雲，吃過湯圓長一歲。

除夕

即歲末一日，民間叫“過年”。從臘月開始，各家備辦過年食品，農家都製作年糕，女婿要給岳父家送過節禮品。十二月二十以後，選吉日打掃門庭、撣塵重新陳設，叫“撣新”，也叫“換新”。

除夕，換桃符，貼春聯，俗稱貼“門對”。單扇門貼“大吉”。農村則貼門神畫像於門上，有的貼財神像。是日，祭祖、祀神，謂“解冬”。後閤家聚飲，或者邀親朋同食，稱“分歲酒”。晚煮飯置鍋中，謂“過年飯”。各居室通霄點燈，謂“照發”，或曰“分歲燭”。長輩用紅紙包錢幣給下輩，或放孩子枕下，稱“壓歲錢”。入夜燃鞭炮關門，謂“關門炮”。鳳巢等山區有整夜坐待天明以守歲者，所謂“坐久久，等財主”，期望來年生活寬裕。

漁家風俗

平陽是沿海大縣，民俗風情別具風采，特別是漁村，有著獨具特色的漁家風俗。

歲時

南麂漁民逢節時之日，不外是祭祀和宴席，先以魚肉雞鴨齋供以祖靈、宗祠，然後舉家歡聚，痛飲一餐。除端午節為中午舉行，其餘均為傍晚。其間，還有已出嫁女兒給孃家送禮。原先是實物，後嬗變為“禮金”。上輩人以實物回禮，如回粽子（示意“還宗”）、年糕、鬆糕（年年高）、巧食（糕點，示意心靈手巧）、桔子、雪梨（示意大吉大利）等。

婚娶

平陽人的婚嫁世襲浙閩二省沿海的習俗，有繁瑣的禮儀程式。婚前有議婚、合庚、壓定、後帖、送日等禮儀，婚時有迎娶拜、敬親、入洞房等專案，婚後有分妝、回花等。閩南宗有“公雞代拜堂”習俗：事先擇定的婚期，因男方出海未歸（漁汛一般在洋上10天左右），而婚期不能輕易改變，為此由伴郎（或伴娘）抱大公雞代替新郎交拜天地。例行規矩，公雞飾以彩披，加以冠戴，拜堂後將公雞飼於洞房內，直至新郎歸來始行放出。

服飾

平陽漁民過去穿拷衣、籠褲。其色深褚，棉布衣服經栲染後渝水不垢，耐日晒和耐鹹溼浸蝕，有不脆不腐的特點。栲汁衣襟向取左開式，以避免海上生產時鈕釦與網、線勾纏。籠褲大褲腳、大襠，直襠處摺疊皺襉，似網狀經絡。褲下襬及腰腿側斜兜處，繡有龍鳳、蟲鳥、花草的圖案。隨著人們觀念變化和生活水平的提高，傳統漁民服飾於20世紀70年代失傳。

做魚福

平陽漁民漁船出海捕魚前，漁民們先祭祀海神或陳、楊二府爺，亦稱“順風酒”。燒香點燭，燒金銀紙箔、燃放爆竹。祈禱出海人平安，舉網能多得魚。到年冬，買豬頭還願。《東甌採風樂府》雲：“冥錢累累燃爆竹，海濱魚神做魚福。舉網為祝多得魚，魚福得力果如何君不見泰西漁船多新制，捕獲水族無噍類，淦戶得知說海荒，求求祈禳更渺茫。呼嗟乎，泥首神尼香案下，不知退而修漁網。”中華人民共和國成立後，隨著漁撈技術的普及和提高，此俗漸漸消亡。

魚燈舞

與各海島漁村相似，平陽南麂也有魚燈舞的傳統。新春佳節，凡海灘、晒場、村頭、廣場可盡歡而舞，魚燈隊所到之處，鼓樂喧天，魚躍龍騰，鞭炮聲、鳴樂聲響成一片，呈現出一派歡快熱烈的漁區節日生活景象，別有一番情趣。

魚燈以木為架，用竹篾、布、綢等按各種魚類形態扎制輪廊，並繪以魚類的鱗鰭色彩。燈內插以蠟燭，或裝上小燈泡。夜間舞動迤邐過村，更是優美動人。舞燈者一律穿“龍褲”，打綁腿，腰繫紅綵帶，頭裹馬伕包頭，衣服色彩隨所持魚燈色彩而異。以嗩吶伴舞，也配以絲竹絃樂，再加上鑼鼓、木魚、碰鐘、大小鈸等伴奏，顯得歡快熱烈。

除以魚燈來表示吉慶有餘外，從溫州沿海遷移的漁民，還作興舞龍燈和凳板龍等，以蜿蜒逶迤之勢示意福壽延綿。