布丁可以加熱嗎
布丁可以加熱吃。沒有吃完的布丁,可以放入冰箱冷藏,一般能儲存3~5天,等下次食用之前,放在微波爐上面熱一熱。此外,你還可以放在鍋裡蒸熱,或者是烤熱,這些方法都能使用。
布丁的具體做法:
準備食材:雞蛋、牛奶、砂糖、細砂糖。
首先,將雞蛋打碎放入一個乾淨的容器裡面,然後在雞蛋裡放入細砂糖,將其攪拌均勻,讓細砂糖和雞蛋充分融合。
之後,用微波爐加熱牛奶,只要溫熱即可,不需要太燙手。溫熱好的牛奶倒入蛋液中,攪拌融合,再放入砂糖,加入適量冷水,用小火加熱,直到糖水熬成琥珀色。
把做好的蛋液倒進瓶子中,8分滿就可以,然後蓋上蓋子,蒸半個小時以上,直至凝在一起,這樣布丁就完成了。
布丁最好是現做現吃,如果當天吃不完,少做一點。布丁可以放在冰箱裡冷藏儲存,在儲存之前,記得用保鮮膜包裹起來,能保持布丁的新鮮口感。
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