菜板掉色是什麼原因

第一種情況：木菜板都是原色的，不會塗油漆等有害物質，不會有掉色這種情況，這個砧板掉色說明塗過化學物質。

第二種情況：這個可能不是烏檀木，現在很多小商家，會用非洲的可西蒲塗紅色來假冒烏檀木，紋理上看不太出來，可以仔細的觀察一下端切面。

菜板掉色是什麼原因

木菜板都是原色的，不會塗油漆等有害物質，不會有掉色這種情況，這個砧板掉色說明塗過化學物質。對砧板的殺菌消毒，現在使用最普遍的方法有以下幾種：

一、刮板、撒鹽。每次切菜後，刮盡板上殘渣，每週在板上撒一層細鹽，既可殺菌，又可防砧板乾裂

二、開水洗燙。用硬刷和清水沖洗，再用開水燙洗

三、藥物消毒。用五公斤水加兩片漂白粉精片，將砧板浸炮一刻鐘。

菜板掉色是什麼原因

新買的木菜板脫色很有可能是你買錯了，買到假的了，有的無良商家會染色，當然只是可能，也有的好菜板也會脫色，用久了後就脫色了，比如鐵木砧板，是上色過的，時間長了就會掉色了，要長期保溼，用完了後洗乾淨，鋪一條溼毛巾保養。

木質菜板掉色是非常正常的，畢竟木頭用久了，它表面的那一層物質就會掉了，你可以把它洗乾淨，然後放在乾燥的地方，最好是放在太陽下面暴晒。那它還是比較衛生的，你還是可以繼續用，你要是想讓菜板不掉色，塑膠的的顏色就不會變，但是不耐髒。