木須粉怎樣使用

）準備好需要的東西。

（2）將沸水慢慢倒入木薯粉中，慢慢攪和，沸水可以使粉質更黏，煮出來也能更剔透。

（3）揉成麵糰之後蓋上保鮮膜，醒20分鐘。

（4）因為如果將現成紫薯煮熟再搗爛成泥這個過程比較久，將它們揉搓成等份大小的圓。喜歡特別甜的童鞋可以另外加點煉乳，很香甜的。

（5）將麵糰搓成條狀，切小塊。

（6）用擀麵杖碾壓小麵糰成皮，要薄！要薄！一定要薄！這樣才能在煮的時候更透明，然後將紫薯泥包進麵皮中。

（7）將包好的湯圓放進沸水中，用大火燒滾之後放一次冷水，等湯圓全部浮起來之後轉中火開鍋蓋滾8分鐘，這時候的湯圓還沒有完全透明，關火蓋鍋蓋再燜5-8分鐘，此時的湯圓已完全透明。

（8）撒上點綴用的幹桂花，即可。