木須粉條的做法

食材用料

粉條150克，雞蛋2個(雞蛋即木須)，蔥5克，姜5克，蒜5克，辣椒5克，酸白菜10克，胡蘿蔔絲10克，油適量，鹽適量，生抽適量，香油適量

做法

1/9粉條用開水泡發15分鐘。

2/9粉條撈出瀝乾剪短。

3/9準備蔥薑蒜末，胡蘿蔔絲，酸白菜絲和兩個雞蛋。

4/9鍋裡熱油放入蔥薑蒜末。

5/9打入兩個雞蛋。

6/9雞蛋劃散，放入胡蘿蔔絲，酸白菜絲和辣椒末。

7/9倒入粉條翻炒，放入適量鹽，生抽，香油調味。

8/9炒熟即可出鍋。

9/9盛盤 。

小貼士：木須即雞蛋