粉條甘藍做法

1、主輔料： 綠甘藍、粉條。2、把粉條提前浸泡軟化。

3、把綠甘藍洗淨切條。4、熱油，炒香蔥花，放入綠甘藍煸炒。

5、加適量醬油調色提味。6、把煸炒後塌秧的綠甘藍撥拉靠邊放入蝦皮煸炒均勻7、放入泡軟的粉條。

8、加適量水，便於粉條吸收湯汁。9、燒製2分鐘左右。10、加少許鹽調味後，即可關火。

工具/原料：

1個甘藍，100g粉絲，50g五花肉，適量精鹽，15ml醬油，5g雞精，10g蔥末，5片蒜片，5g五香粉，3個川椒

步驟：

1、甘藍一個。

2、先把粉條用溫水泡下，然後放鍋裡煮好備用。

3、把甘藍清洗乾淨，切成細絲。

4、把五花肉切片，蔥切絲，蒜切片，川椒3個。

5、把油燒開，放肉進去，翻炒後放入蔥花，蒜片，川椒倒少許醬油。

6、再翻炒片刻，放入甘藍，把甘藍炒倒。

7、放入粉條，然後放調料，大火炒到粉條變淡紅色，關火，放雞精，翻個，出鍋。

8、炒好的甘藍，出鍋。