馬蘇裡拉芝士和芝士片的區別

1、味道不一樣。

2、馬蘇裡拉芝士和芝士片的區別最明顯在於他們兩者的味道不一樣，馬蘇裡拉芝士的味道非常淡。對於喜歡吃奶味兒的人不是合適，而芝士片的乳酪味兒特別濃郁。

馬蘇裡拉芝士和芝士片有很大的區別，主要是以下幾個方面的區別。

1、 味道上的區別

味道上來說芝士片的奶香味更濃郁，而馬蘇裡拉芝士的奶香味更淡一些，如果喜歡奶香味濃郁的通常都會更喜歡芝士片。

2、質地上的區別

由於馬蘇裡拉芝士添加了凝乳酶，因此馬蘇裡拉芝士是可以拉絲的，口感也是比較有彈性的，而芝士片是非常容易化的，在常溫下就能夠融化。

馬蘇裡拉芝士一般是做成一整塊或者是細絲，捏下去很有彈性，咬下去很Q彈，芝士味不會很濃，拉絲效果最好。

一般芝士片比馬蘇裡拉有更濃的芝士味，薄薄一片可以做三明治，也有拉絲效果，用起來更方便。