滷螃蟹是吃熱的還是涼的

涼的。滷螃蟹其實挺簡單的， 方法一：用涼水，裡面放鹽，花椒大料，蔥段，香菜，辣椒，白糖，白醋，醬油，把活著的螃蟹放進去，螃蟹在裡喝足了滷水，一天後一命嗚呼，兩天後就可以吃了，如果想味道好些就放點美極鮮醬油，這只是我自己的做法，每個家庭做的方式不同，有的喜歡把水燒開，把鹽在開水裡融化然後放涼，再放調料。