雪蟹鉗怎麼做
心理1.43W
鱈蟹鉗可以做爆炒蒜香鱈蟹鉗。主要的食材是鱈蟹鉗500克,大蒜1頭, 生薑1塊配料有高度白酒一兩,鹽一勺,海鮮醬油兩勺。
主要做法是先將鱈蟹鉗洗淨,放入一頭大蒜的蒜末,生薑末,一勺鹽,一兩高度白酒,搖勻醃製半小時。
鍋中熱油,放入醃製好的蟹鉗加入適量冷水,翻炒五分鐘,最後加入海鮮醬油提鮮就做好啦。
雪蟹鉗怎麼做
阿拉斯加雪蟹鉗放在冷藏解凍一晚,或常溫下解凍1-2小時
步驟 2
待鍋熱後放入黃油
步驟 3
放入解凍好的雪蟹鉗,中火煎3分鐘即可(不用加鹽)。
標籤:雪蟹
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